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Tópico 1
Visita de Estudo à Quinta do Arrife - "Da Terra à Mesa"
Designação da atividade | Visita de Estudo à Quinta do Arrife - "Da Terra à Mesa" |
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Escola | Escola Básica da Portela das Padeiras |
Tipologia | Atividade Cultural |
Data de início | 16-04-2018 |
Data de término | 23-04-2018 |
Departamentos | 1.º Ciclo do Ensino Básico Educação Pré-Escolar |
Grupos de Recrutamento/Disciplinas | 100 - Educação Pré-Escolar 110 - 1.º ciclo do ensino básico |
Dinamizadores | Professores titulares de turma |
Público-Alvo | 43 / 18 / 19 / 20 / 21 |
Breve Descrição | Percurso num caminho que começa na terra, passando pelo trigo e pelas leveduras e que resultam num saboroso pão cozido a lenha. |
Articulação com o Projeto Educativo | Educar para a Saúde, para o Ambiente e para a Cultura |
Objetivos | - Reconhecer o valor nutricional dos cereais e experimentação do processo de fabrico de pão. Compreender as microdinâmicas que ocorrem na massa de pão, pela observação do reino das leveduras. - Reconhecer o valor nutricional dos cereais e experimentação do processo de fabrico de pão. Compreender as microdinâmicas que ocorrem na massa de pão, pela observação do reino das leveduras. |